世田谷で3人子育て 成功失敗談から学ぼう

子育てにちょっと役立つ情報、発信します。主に私の成功失敗談。

【絶品時短メニュー】我が家のチキンカレーの日

お題「昨日食べたもの」

 

はて?

昨夜書いた記事がなぜか二重でアップされている。

☆もいただいて、いまさら消せない。

どうしたら同じ記事2個も上がるのか理由もわからず

いまだにブログを使いこなせていないとまとです。

こんにちは♡

 

 

akikosetagaya.hatenablog.com

↑昨日は待望の映画「鬼滅の刃」を観に行ったので

毎度おなじみのカレーの日となりました。

 

そう、私が飲み会や忙しい日など

夜に家をあける日は決まってカレーです☆

 

チキンカレー

 

肉の種類はたまに変えますが

胸肉を食べさせたくて、鶏モモ1枚&鶏ムネ1枚。

よくあるチキンカレーですが

うちの旦那さんはこのカレーが大好き♡

野菜と肉を適度な大きさに切って炒めて

圧力鍋で煮込むだけ。

圧力鍋さまさま。

切ってしまえば携帯見ながらできます。

 

じゃがいも、人参、たまねぎの他に

とまとが2個入っています。

とまとの甘みが出るのでルーは中辛。

ZEPPIN、ゴールデンカレー、熟カレー

ルーは3種類入っています。

最近はZEPPINがお気に入り♡

ローリエ、にんにく、ショウガも入っています。

漫画「リビングの松永さん」より

インスタントコーヒーも隠し味で。笑


 

 

 小さなお子さんがいらっしゃる方は

とまとを入れてみると甘みが出るのでオススメ!

 

長男はまたカレーかよって感じです。

え?そんなに出かけてないよね!!笑

 

ママも弟たちもいなくて一人お留守番、

パラダイスな夜を過ごしたことでしょう♪

 

映画組はこれを5時にかけ込んで出かけました!

 

 

今日はこれからまた足立区まで習い事の送り迎えです。

みなさま、良い週末を〜!

 

 

Have a nice weekend♡